こんにちは。
メディカルフィットネスクラブ武蔵境の中村です。
最近、寒暖差が激しいですね。
暑い日は就寝時も半袖にしようかなぁ…と思うのですが、油断すると風邪をひくので長袖を着ています。
不安定な気候ですが、皆さんも上手に服装で調節してくださいね。
先日、気になる記事を見つけました。
それは「認知症予防の食事にカレーが良い」というものです。
カレーは老若男女問わず好きな方が多いと思うのですが、一体何が認知症予防に良いのか調べてみました。
カレーの黄色はウコンによるものですが、そのウコンに含まれる「クルクミン」が脳に良いことがわかりました。
クルクミンはポリフェノールの一種であり、抗酸化作用や抗炎症作用があります。
脳の酸化損傷を抑え、炎症を軽減することが認知症予防に繋がると言われています。
なんと！カレーが国民食であるインドでは認知症の発症率が低いというデータもありました。
カレーを食べるだけで脳に良いことをしていると思うと、私は少し嬉しくなります（笑）
ただし、市販のカレールーではクルクミンが入っていないものもあるそうなので、スパイスの確認が必要ですね。
気温差などで食欲不振になった時はスパイスの効いたカレーを食べてみるのはいかがでしょうか？
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