皆さんこんにちは。
メディカルフィットネスクラブ武蔵境の菊池です。
本日は「ココア」についてのお話しです。
今の時期にぴったりの飲料であるココア。
ご存じかもしれませんが、健康食品としても優秀な存在です。
ココアの主原料であるカカオ豆にはポリフェノールの一種である、カカオマスポリフェノールやテオブロミン、食物繊維、鉄分やカルシウム、マグネシウムなど豊富な栄養素が含まれています。
ココアに期待できる効果としては、抗酸化作用、血行促進、便秘解消、胃粘膜の保護などがあります。
健康効果を期待する場合は、ピュアココアがおすすめです。スーパーでも手軽に入手できます。
ミルクココアなどは、カカオマスの量が少なく、砂糖やミルクパウダーなどが添加されているため、自分が必要としている以上の脂肪分やカロリーを摂取する可能性があります
(もちろん、嗜好品として美味しく飲む分には何も問題ありませんよ)
飲み方としては、お湯に溶かしてのむのが一番シンプルですね。
お湯に溶かした味が苦手な方は、低脂肪乳やアーモンドミルク、オーツミルクなどでアレンジするのもおすすめです。
個人的なおすすめレシピですが、少量の低脂肪乳とピュアココアを鍋にかけ、どろどろの状態にして、少し焼き焦がしてから、割って飲むのが好きです。
香りと苦みが更に立って、ちょっとリッチな味わいになりますので、よければ試してみて下さい。
一杯でもお腹が満たされ、健康効果も高いココア。是非生活に取り入れてみて下さい。
本日は以上です。ありがとうございました。
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